韓国人も気になる「餃子の王将」【写真:Hint-Pot編集部】海外から日本にやってくる観光客数で国別最多となっているのが韓国人です。春の気配が漂う中、東京を訪れた韓国人の母(60代)と娘(30代)は日本全国でよく見か...

そこが知りたい 新型コロナウイルス禍からの経済再開で外食は客数増が続く。一方、原材料価格の高止まりや円安が収益を圧迫している。多くの外食チェーンが値上げを進める中で、サイゼリヤはメニューの価格据え置き...

朝食メニューを強化したところ、客数や売り上げに好影響が出た外食チェーンがある。とんかつチェーン「松のや」、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」のケースをレポートする。松屋フーズホールディングスが展...

モスバーガー(運営:モスフードサービス)が赤字に転落した。2023年3月期通期の営業利益は前期比98.8%減の4100万円、最終赤字は3億1700万円。他の外食チェーン同様に原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増が利益を...

★雑談スレッド使用上の諸注意★ ○※まったりと楽しい雑談をしましょう｡ ○　sage進行推奨｡ ○※閉鎖的な馴れ合い(=内輪ネタ)はやめましょう｡○※より良い雑談スレへと皆さんで築いて行きましょう。...

※2022/12/28 18:33 小売りや外食チェーンを中心に年末年始の休業や時短営業をする動きが広がっている。人手不足や働き方改善が背景にある。丸井グループは商業施設のマルイとモディで、1988年以来35年ぶりに、大半...

隣県・埼玉県発の外食チェーンが群馬県内で店舗を増やしている。ラーメンチェーン「日高屋」は14日、県内で初めて高崎市に出店し、「ぎょうざの満洲」は9日、伊勢崎市に県内6店舗目の新規出店をする。全国2位のうど...

大手外食チェーン122社の58%に当たる71社が、今年に入って値上げしたか値上げを公表したことが14日、東京商工リサーチの調査で分かった。7月の調査では44%だったが、輸入食材を中心に仕入れ費が膨らみ、価格転嫁の動...

■NHK(2022年8月21日) 原材料価格や物流費の高騰が続いていることから、外食チェーンの間では、この夏以降も値上げの動きが一段と広がっています。※全文は元記事でお願いします...

原材料価格や物流費の高騰が続いていることから、外食チェーンの間では、この夏以降も値上げの動きが一段と広がっています。関東地方で店舗を展開する中華料理チェーンの「日高屋」は、原材料価格の高騰が企業努力で...

2022-07-11 10:00 吉野家は構想から8年、申請から4年を経て、外食チェーン初の特定保健用食品の許可を獲得した冷凍牛丼の具『トク牛サラシアプレミアム』を、同社公式通販ショップ並びにイオン、イオンスタイル(北海...

全国の主な外食チェーンの6月の売り上げは、3回目の緊急事態宣言が出る中で持ち帰りや宅配が好調なファストフードが下支えして去年の同じ月と比べて0.1%とわずかに増え、3か月連続の増加となりました。ただ、酒類の...

ワタミは7月8日、から揚げとテリー伊藤さんこだわりの玉子焼きを販売する「から揚げの天才」の100店舗達成を記念し、同社の渡邉美樹会長兼グループCEOとタレントのテリー伊藤さんはセレモニーを開催した。1号店オー...

大阪府が「まん延防止等重点措置(まん防)」の適用を国に要請したことを受け、大阪に店舗を構える大手外食チェーンの間には戸惑いが広がった。お好み焼き店を展開する千房ホールディングス(大阪市)は店員が口頭で注意...

4月1日から消費税込みの支払総額の店頭表示が義務化されることにあわせ、外食チェーンで価格改定の動きが出ている。ハンバーガーチェーン「モスバーガー」や、うどんチェーン「丸亀製麺」は4月1日に価格を改定。新型...

4月1日から消費税込みの支払総額の店頭表示が義務化されることにあわせ、外食チェーンで価格改定の動きが出ている。ハンバーガーチェーン「モスバーガー」や、うどんチェーン「丸亀製麺」は4月1日に価格を改定。新型...

地方で“独自の進化”を遂げた「ローカル飲食チェーン」が全国に点在している。そこには、ご当地の素材を生かした美味から、怪しげな組み合わせの“謎メニュー”まで、奥深い世界が広がっていた。日本全国の飲食チェ...

地方で“独自の進化”を遂げた「ローカル飲食チェーン」が全国に点在している。そこには、ご当地の素材を生かした美味から、怪しげな組み合わせの“謎メニュー”まで、奥深い世界が広がっていた。日本全国の飲食チェ...

※NHK 全国の主な外食チェーンの先月の売り上げは、新型コロナウイルスの感染拡大で、11都府県で緊急事態宣言が出された影響で、去年の同じ月より21%減りました。売り上げは去年3月以降、11か月連続で減少しています...

※テレ朝ニュース 全国の主な外食チェーンの去年の売り上げが過去最大の落ち込みとなりました。日本フードサービス協会は全国の主な外食チェーンの去年1年間の売り上げが前の年を15.1%下回ったと発表しました。減少...

新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言が再び発令された東京都内で、複数の外食チェーンが国や都の営業時間短縮の要請に反旗を翻している。外食チェーンが要請を拒否する事情とは。大人が楽しむ街として知られる東...

新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言が再び発令された東京都内で、複数の外食チェーンが国や都の営業時間短縮の要請に反旗を翻している。外食チェーンが要請を拒否する事情とは。大人が楽しむ街として知られる東...

新型コロナウイルスの感染拡大以降、大手の外食チェーンが運転資金などのため金融機関から短期で借り入れている資金が、コロナの拡大前と比べて4倍以上に増えたとする調査結果を業界団体がまとめました。団体では、...

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