ヒトの代謝は「20代から50代では低下しない」ことが明らかに人の「代謝」は、歳を重ねるごとに変化します。代謝率の低下は、便秘や肥満の原因とされ、いわゆる「中年太り」などもその結果とされてきました。一方で、代謝率が年齢ごとにどう増減するかは、ほとんど分かっていません。そこで今回、米・デューク大学(Duke University)らが調査したところ、驚くことに、代謝率は20代～50代で落ちないことが判明しました。

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