【養殖】高級魚イサキの完全養殖成功 京都府立海洋高マリンバイオ部が7年間取り組み
高級魚イサキの完全養殖成功 京都府立海洋高マリンバイオ部が7年間取り組み
京都府立海洋高(宮津市上司)マリンバイオ部の生徒たちが、7年間にわたり取り組んできた高級魚・イサキの完全養殖に成功した。釣り愛好者に人気があり、広く養殖もされているが、高校生による成功例はないという。夏の魚の代表格といわれ、脂がのった白身が特徴。
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【京都】イサキの完全養殖成功 京都府立海洋高マリンバイオ部が7年間取り組み
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