【☕】「コーヒー嫌い」のバー店員がバリスタ転職、12年研究し国内大会V…4月に世界大会出場へ
※2024/02/18 19:36
読売新聞
茨城発祥のコーヒーチェーン「サザコーヒー」のバリスタ飯高亘さん(38)が、昨年11月に東京都で開催されたコーヒー抽出の腕を競う国内大会「ジャパン ブリューワーズ カップ(JBrC)」で初優勝した。日本代表として4月に米国で開かれる世界大会に初出場する。
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