ピザ市場、過去最高を更新 外食が回復 宅配も伸長
2022年度ピザマーケット 推定末端売上高3278億円 前年比3.6%増
ピザ協議会調べによると、2022年度のピザマーケットは、推定末端売上高で3278億円、前年比3.6%増となり、過去最高を更新した。昨年の記録を上回ったもので、2年連続で3000億円を突破した。コロナ禍からの規制緩和で外食業態が回復し、宅配はサッカーW杯など大型イベントの盛り上がりも追い風になった。
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