【7年モノの野菜】種から育てたギョウジャニンニクの収穫盛ん ギョウジャニンニク豚バラ巻きが絶品です、と生産者・北海道中標津町
ギョウジャニンニクの収穫盛ん
道東の中標津町で、農業用の施設で栽培されたギョウジャニンニクの収穫が盛んに行われています。ギョウジャニンニクは北海道の春を代表する山菜ですが、中標津町の井芹靖彦さんの農業用の施設では、土の温度を10度前後に保つことで生育を促していて、先月下旬から収穫が行われています。
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