【愛知】ローストビーフで甲羅を再現 子供達に人気、オオグソクムシの新メニュー 美浜町・南知多ビーチランド [画像]
新メニュー「オオグソクムシ・ローストビーフプレート」と、考案者でシェフの佐久間博三さん=美浜町の南知多ビーチランド
深海底に生息し、子どもたちに人気のオオグソクムシをモチーフにした新メニューが9日、南知多ビーチランド(愛知県美浜町)のレストラン・ザ・ビーチに登場した。「オオグソクムシが大好き」というシェフの佐久間博三さん(41)が考案した。
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新メニュー「オオグソクムシ・ローストビーフプレート」と、考案者でシェフの佐久間博三さん=美浜町の南知多ビーチランド
深海底に生息し、子どもたちに人気のオオグソクムシをモチーフにした新メニューが9日、南知多ビーチランド(愛知県美浜町)のレストラン・ザ・ビーチに登場した。「オオグソクムシが大好き」というシェフの佐久間博三さん(41)が考案した。
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