【糸魚川大火】全焼の酒蔵､出荷再開=富山で設備借り
新潟県糸魚川市で昨年12月､大規模火災により全焼した酒蔵｢加賀の井酒造｣が1日､出荷を再開した｡富山県黒部市の酒造会社に設備を借りて生産し､火災から約4ｶ月で再出荷にこぎつけた｡18代目蔵元の小林大祐さん(35)は｢しっかり造れたと思う｡おいしく飲んでいただければ｣と笑顔を浮かべる｡出荷したのは純米大吟醸酒｢感謝をこめて｣｡仕込みに使った水の違いから､被災前に比べて｢味は全体的にやわらかく､香りは少しやさしい感じ｣(小林さん)に仕上がった｡ｷﾞﾌﾄ向け商品で､流通大手がｲﾝﾀｰﾈｯﾄを通じて販売している｡この日は生産された720ﾐﾘﾘｯﾄﾙ瓶約3500本のうち､160本が黒部市でﾄﾗｯｸに積み込まれた｡※続きはソースをご覧ください。
