【経済】豆腐業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに“待った”がかかる★2
豆腐といえば、日本の食卓に欠かせないお手軽食材ですが、今、スーパーなどでの安売り対象から外れる可能性が出てきています。1960年には、5万軒以上あった全国の豆腐の製造業者は、廃業が相次ぎ、現在は7,500軒まで減少しています。こうした業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに「待った」がかかりました。
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