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【グルメ】中華料理のプロ、ローソンとファミマの中華まんに感動

セブン-イレブンの大ヒット淹れたてコーヒーやミニストップのソフトクリームが大ヒットするなどコンビニ商品が今大注目だ。そして、冬の定番といえば、中華まんだが、プロはどう見ているのか。東京・千代田区の中華料理店『中国料理 源来酒家』。芸能人にもファンが多い、この店のオーナーである傅登華(ふう・のぼる)さんに、コンビニの中華まんを解説してもらった。

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