【アメリカ】米国で注目集める菜食主義、収入・政治思想でばらつきか
米国で注目集める菜食主義、収入・政治思想でばらつきか米国ではどの地域でも、ベジタリアンやビーガン(完全菜食主義者)向けのレストランが増加している。スーパーマーケットは大半が、肉の代わりになる食品や、乳製品を扱っている。また、ソーシャルメディア上ではこうした食習慣を持つ人たちのためのコミュニティーが急増。
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