【台湾】台北で日本ラーメン祭り 札幌、福岡などから10店
日本のラーメンを紹介する「日本ラーメンフェスティバル」が24日、台北市内で始まった。日本各地の計10店が出店し、焙煎みそラーメンや豚骨ラーメンなど日本の味覚を台湾人に売り込んだ。既に台湾に進出している5店のほか、札幌市の吉山商店や福岡市の博多新風など5店が参加した。開幕式で、東京から牛タンネギ塩ラーメンを持ち込んだ「●(=品の口がそれぞれ七)蔵」店主の千葉憲二さんは「日本のラーメンは世界中でブームになっている。
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