2016年5月1日、韓国・世界日報は、ゴールデンウイークに合わせ韓国を訪れる日本人など外国人観光客が増えているにもかかわらず、韓国ならではの料理を味わえる韓国料理専門店がホテルから姿を消していると報じた。韓国料理を楽しみにやって来る外国人観光客の期待を裏切る代表例が、ホテルのレストランだ。記事によると、韓国の主要ホテルのレストラン10カ所のうち韓国料理店は1店程度にすぎず、全国の一流ホテル(特級・5つ星)57カ所のうち韓国料理店があるホテルは15カ所(26.3%)のみ。

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