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【奈良】液体ミルク、保育園のシチューに変身 災害備蓄で賞味期限が迫り

【奈良】液体ミルク、保育園のシチューに変身 災害備蓄で賞味期限が迫り
朝日新聞デジタル

伊藤誠
2021/11/5 12:15
奈良県斑鳩町は4日、災害時用に備蓄している液体ミルクの賞味期限が近づいていることから、2カ所の町立保育園で給食のミルクシチューを作る材料に使ってもらった。液体ミルクは1年以上常温で保管できるよう加工されており、そのまま飲める。粉ミルクのようにお湯で溶かす必要がないことから、同町は4年ほど前から240ミリリットル入りの缶約100本を備蓄している。

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