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【北海道】十勝ワイン「ピノ・ノワール」 20年ぶり発売

【北海道】十勝ワイン「ピノ・ノワール」 20年ぶり発売
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【池田】十勝管内池田町の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は12日、十勝ワイン「ピノ・ノワール」を同管内の酒販店などで20年ぶりに発売した。ピノ・ノワールはフランス原産で赤ワインの代表的品種。以前は輸入物を使っていたが、同研究所がブドウを買い入れている後志管内余市町で栽培が広がり、復活した。2012年10月に収穫されたブドウを使い、熟成を続けてきた。

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