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【グルメ】老舗和菓子店が母の日に向けて「和菓子のカーネーション」―山口県宇部市

【グルメ】老舗和菓子店が母の日に向けて「和菓子のカーネーション」―山口県宇部市
山口宇部経済新聞

宇部の老舗和菓子店「いのくま」5月3日、母の日に向けた「和菓子で作ったカーネーション」の提供を始めた。カーネーションの花を和菓子で彩り豊かに表現した同商品。山芋と白餡(あん)を炊き合わせた練りきりで、卵黄を混ぜ込んだ黄身餡で作る「赤」とこし餡を入れた「紫」、ゆず餡の「黄」の3種類を用意する。価格は1個260円。

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