安徽師範大学は7日から9日の3日間、創立96周年を機に、校内にある「花津湖」で捕れた魚を学生に無料で振る舞った。学校が手配した漁師が午前6時からボートで網を仕掛け、午前10時に引き上げると、コクレンやハクレン...

目の前でサクサクに揚がった衣に、みそやソースを付けて頬張ると、ジューシーな肉汁があふれる。「おちょぼさん」の愛称で親しまれる、岐阜県海津市平田町三郷の千代保稲荷神社参道の名物といえば串カツ。売られ始め...

江戸時代から続く川魚料理の名店で、夏目漱石ら文豪に愛され、映画「男はつらいよ」では寅さんの妹さくらの披露宴で舞台になった東京・葛飾柴又の料亭「川甚かわじん」が、コロナ禍による経営難を理由に1月末で閉店...

あなたは妖怪の存在を信じますか?Twitterユーザーのwild-bulletさんのご自宅では、なにやら食卓に魚料理が並ぶと、妖怪が現れるそうです。いったい、どういう事なのか?wild-bulletさんに聞いてみました。wild-bullet...

高校生が川魚料理に挑戦調理師を目指す若者に特産のアユやヤマメなどの川魚の料理に親しんでもらう料理教室が、25日、日田市の高校で開かれました。この料理教室は、日田市の漁業関係者などでつくる協議会が、地元の...

日本人女性の観光客2人がローマ中心部のレストランで普通の昼食をとり、430ユーロ(約5万830円)の請求を受けた。これにSNSでは憤りの声が上がっている。9月上旬、日本人女性2人がローマを観光に訪れ、バチカン近くの...

日本人女性の観光客2人がローマ中心部のレストランで普通の昼食をとり、430ユーロ(約5万830円)の請求を受けた。これにSNSでは憤りの声が上がっている。9月上旬、日本人女性2人がローマを観光に訪れ、バチカン近くの...

・ヴィーガンの人気YouTuber、魚料理を食べていたことが発覚しSNS炎上(米)<動画あり>動画: ベジタリアンのなかで卵や牛乳、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」をヴィーガンと呼ぶが、そんなヴィーガ...

京都府精華町北稲八間の川西小で2月、強い魚アレルギーがある2年生の男子児童(8)が給食の時間に、床に落ちた魚を担任教諭の指示で手で拾い、体調不良を起こしていたことが13日、同小などへの取材で分かった。同小な...

焼津「かつサンド」東京に初出店日本一の水揚げ量を誇る焼津漁港のカツオをPRしようと、地元の市町などが開発したパンにカツオを挟んだ「かつサンド」が、3月に東京で開かれる催しに初めて出店されます。静岡県中部...

【ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル/女子旅プレス】日本各地の魚介料理を満喫できるフードフェス「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2018～全国魚市場&魚河岸まつり～」が、2018年11月22日(...

(写真) 「釣りとごはんと、恋は凪」 小池田マヤの単行本「釣りとごはんと、恋は凪」が、本日3月14日に発売された。「釣りとごはんと、恋は凪」は釣りビギナーの女子・蒲山ユキを主人公に描くグルメマンガ。彼氏との...

デートでもおうちごはんが注目されているいま、女性のもっぱらの悩みは何料理を作るか!　作るからには美味しいものを作ってあげたいし、意外と料理の技術をチェックされているので油断はできません。そこで今回は、...

デートでもおうちごはんが注目されているいま、女性のもっぱらの悩みは何料理を作るか!　作るからには美味しいものを作ってあげたいし、意外と料理の技術をチェックされているので油断はできません。そこで今回は、...

デートでもおうちごはんが注目されているいま、女性のもっぱらの悩みは何料理を作るか!　作るからには美味しいものを作ってあげたいし、意外と料理の技術をチェックされているので油断はできません。そこで今回は、...

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中国の習近平国家主席は9日、北京の人民大会堂にトランプ米大統領夫妻らを招いて公式夕食会を開いた。メニューには南シナ海に生息する魚を使った中華料理が含まれており、米国との火種となっている南シナ海問題をめ...

【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ(Narong Khuntikeo)さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。 タイ北東部に住む数百万人と同じように、...

(写真) "Warung Mega外観"拡大写真 バリ島サヌール地区にオープンしたイカン・バカールの店「Warung Mega」(Jl. Kutat Lestari no 18B,Sanur)が3月1日、宅配サービスを始めた。(バリ経済新聞)→オーナーシ...

カリスマモデルの梨花(りんか)さん(42)がインスタグラムに投稿した自身の朝食の画像をめぐり、ネット上の「炎上」に発展してしまった。画像は、お盆の上に、イクラを中央にのせた白飯にアサリの味噌汁、魚料理。さら...

7日夜、大阪市の繁華街・北新地の料理店で爆発があり、客や店員など男女5人がやけどを負いました。午後7時40分ごろ、大阪市北区の雑居ビルの飲食店店員から「隣の店で爆発音がした」と119番通報がありました。警察に...

欧州連合(EU)本部のあるブリュッセルで、市内のレストランが提供する約30%の魚料理が表示とは異なる、より安価な種類の魚を使っていたことが分かった。環境保護団体「オセアナ」が実施した調査で明らかになった。オ...

2015年6月13日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「なぜ生魚料理は日本だけで発達したの?」と題するスレッドが立った。スレッドを立てたユーザーは、 「不思議だ。特に珍しい発想ではないのに、どうして日本...

2015年6月13日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「なぜ生魚料理は日本だけで発達したの?」と題するスレッドが立った。スレッドを立てたユーザーは、 「不思議だ。特に珍しい発想ではないのに、どうして日本...

2015年6月13日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「なぜ生魚料理は日本だけで発達したの?」と題するスレッドが立った。スレッドを立てたユーザーは、「不思議だ。特に珍しい発想ではないのに、どうして日本以...