ラーメン店倒産、2023年度は調査開始以来で過去最高 材料高など影響
杉本崇
2024.04.05 (最終更新:2024.04.05)
東京商工リサーチの調査では、2023年度のラーメン店の倒産は63件と前年度の2.7倍増で、調査を開始して以来、過去最多を更新したといいます。2022年以降、円安やウクライナ情勢などを背景に原材料価格や光熱費の上昇、人手不足に伴う人件費高騰が著しく、ラーメン店は急激なコスト上昇に見舞われていることなどが背景にあると分析しています。
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杉本崇
2024.04.05 (最終更新:2024.04.05)
東京商工リサーチの調査では、2023年度のラーメン店の倒産は63件と前年度の2.7倍増で、調査を開始して以来、過去最多を更新したといいます。2022年以降、円安やウクライナ情勢などを背景に原材料価格や光熱費の上昇、人手不足に伴う人件費高騰が著しく、ラーメン店は急激なコスト上昇に見舞われていることなどが背景にあると分析しています。
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34年ぶりの円安水準は、ついに1ドル=155円に迫る勢いとなっている。海外からの訪日客が、予想外のバーゲンセールに浮かれているのとは対照的に、輸入物価上昇にさらされている日本人の多くは、身も細る思いを強いら...
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医学部の開講と専攻医に対する免許停止手続きが目前に迫る中、医療界と韓国政府の衝突が転換点を迎えるかに注目が集まっている。さらに与党の国会総選挙の敗北により免許停止の動きが止まる可能性があるとの話も出て...
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「マクドナルドは高級品」は本当なのか? 強気の価格改定を繰り返してもモスバーガー、バーガーキングに顧客は流出しない理由集英社オンライン 「ビッグマック」は480円になるという 1月24日にマクドナルドが、一部メ...
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