〈持続的な安定成長を志向〉 「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど20期連続の増収を成し遂げた。1月15日に都内で開いた新年懇談会の席上、阿部豊太...

丸美屋食品工業は5月から、釜めしの素の主力品を値上げする。改定は26年ぶり。原料費など各種コストが上昇して、企業努力の限界を超えた。対象は基幹商品の「とり釜めしの素」のほか、「五目」「とりごぼう」「きの...