※[2月21日 16時00分] NHK 石川県七尾市で、先月の地震のあと避難を続けている人のために、韓国大使館の人や日本に住んでいる韓国人などが料理を作りました。大使館の人などは、大きな鍋で、鶏肉が入った韓国の家庭...

本格的な暑さが始まった25日、釜山市金井区の南光総合社会福祉館で、職員や釜山赤十字ボランティアなどが地域の高齢者およそ200人に振る舞う夏の保養食、サムゲタンを準備しているところ。NEWSIS/朝鮮日報日本語版　...

韓国物価情報が初伏(三伏の一つ、夏至後の3回目の庚〈かのえ〉の日)に当たる11日、在来市場で参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)の材料7品目(4人家族基準)を調査した結果、計3万4860...

【NEWSIS】ソウル全域に今年初の猛暑注意報が出された18日、ソウル市鍾路区のサムゲタン(参鶏湯)専門店を訪れ、日傘をさして行列する人々。サムゲタンは若鶏のおなかに高麗ニンジンなど体にいい食材を詰めて煮込んだ...

寒い冬におすすめ韓国料理の「サムゲタン」。ショウガたっぷりで身体も温まる薬膳料理、炊飯器でできるレシピを紹介します。<用意する材料> 手羽元…6本、長ネギ…1本、ショウガ…1片、ニンニク…1片、お米…大2、ト...

「中国が文化侵略を行っている」として韓国ネットユーザーの反発が強まる中、中国の有名なアクション俳優が「テコンドーの起源は中国武術だ」と発言し、物議を醸している。5日、韓国メディア・ヘラルド経済が伝えた...

中国最大のポータルサイト百度百科事典で、「キムチ」に続き「サムゲタン」も「中国から韓国に伝来された」と歪曲された事実が最近明らかになった。これを受けて韓国広報専門家のソ・ギョンドク誠信女子大教養学部教...

中国最大のポータルサイト「バイドゥ(百度)」が、参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)を中国由来の料理だと主張していることが分かった。29日現在、バイドゥで参鶏湯を中国語で検索す...

▲韓国の伝統料理、参鶏湯/写真=チョソンDB中国最大のポータルサイト「バイドゥ(百度)」が、参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)を中国由来の料理だと主張していることが分かった。29...

韓国料理で有名なものにサムゲタンがありますが、これと似た料理でタッカンマリというものがあります。どちらも鶏を1羽丸ごと煮込んだ料理でニンニクやもち米が利用されている共通点があり、見た目も似ているような...

東京都江東区に在住の加藤邦子さん(80歳)が、アポ電後に押し入った強盗に殺害される事件があった。犯人として逮捕されたのは住所不定無職の須江拓貴(22歳)、川崎市の土木作業員の小松園竜飛(27歳)、住所不定無職の酒...

●「食の見直しを」　年代別の理想型を提案 体調維持が要となる受験前など、大切な時期を乗り切る食として取り上げてきた薬膳。その最新の研究成果や可能性を発信する博覧会「YAKUZEN EXPO2017」が9月1～3日、福岡市...

韓国で、去年11月に初めて高病原性の鳥インフルエンザウイルスが確認されて以来初めて、香港とベトナムで、韓国産の鶏肉や卵についての輸入停止措置が取られました。KOTRA=大韓貿易投資振興公社と農林畜産食品部が11...

2016年10月3日、韓国メディア・韓国経済は、国慶節(建国記念日)の大型連休を利用し大勢の中国人観光客が訪韓する中、「低価格のパッケージ旅行商品が『観光韓国』をむしばんでいる」と警鐘を鳴らすシリーズ企画を展...

9月16日(金)エディオンアリーナ大阪第1競技場で開催される『ワールドプレミアムボクシング24』の前日計量が、15日(木)府内で行われた。2014年4月以来、2年5カ月ぶりの世界戦に挑む長谷川穂積(35=真正ジム)と、迎え撃...

写真はサムゲタン。2016年7月1日、韓国の小学児童の保護者が学校給食の不衛生な実態をインターネットで告発し話題になる中、今度は高校生が給食の惨状を訴える貼り紙をして注目を集めている。韓国・聯合ニュースなど...

韓国のサムゲタンが初めて中国に輸出されました。農林畜産食品部によりますと、調理が終わった状態のレトルト食品、サムゲタン20トンが29日、全羅北道(チョンラブクド)群山(クンサン)港から貨物船で中国に輸出された...

韓国のサムゲタンが初めて中国へ輸出されることになりました。農林畜産食品部は30日、中国との間でサムゲタン輸出のための検疫関連の協議が終わり、来月からサムゲタンが中国へ輸出されることになったと発表しました...

6日午後、ソウル市瑞草区盤浦にある漢江市民公園潜水橋そばの月光広場で、ソウル市主催の公式歓迎夕食会「参鶏湯(サムゲタン)パーティー」が開催された。これは中国・中脈建設産業集団の団体観光客約4000人を迎えて...

中国がこれまで認めてこなかった韓国産参鶏湯(サムゲタン)の輸入を今年上半期中にも解禁することを決めるなど、全体的に非関税障壁を緩和する動きを見せている。今年初めに終末高高度防衛ミサイル(THAAD)の韓半島配...

韓国メディアの亜洲経済の中国語電子版は3日、円安の影響などによって韓国の日本に対する「参鶏湯(サムゲタン)」の輸出が減少を続けていると伝えた。韓国料理の参鶏湯は鶏肉と高麗人参、もち米などを煮込んだスープ...

2015年3月7日、韓国・YTNニュースは、日韓関係が過去最悪の状態に冷え込んでいる中、韓国の代表的食品・キムチが毎日のように日本人の食卓にのっており、最近では新たな創作キムチ料理まで紹介されていると伝えた。...

2015年2月20日、韓国・聯合ニュースによると、昨年始まったサムゲタン(参鶏湯)の米国向け輸出が、好調な滑り出しを見せている。サムゲタンは韓国宮廷料理の代表的存在であり、韓国人から最も愛されている料理の1つで...

2015年2月20日、韓国・聯合ニュースによると、昨年始まったサムゲタン(参鶏湯)の米国向け輸出が、好調な滑り出しを見せている。サムゲタンは韓国宮廷料理の代表的存在であり、韓国人から最も愛されている料理の1つで...

鶏肉を煮込んだ韓国料理のひとつ「参鶏湯(サムゲタン)」の米国輸出が順調な滑り出しを見せた。20日、韓国貿易協会によると、昨年米国に輸出した参鶏湯は202トンでその額は121万ドル規模だった。韓国農林畜産食品部が...