3323ウォン(約369円)－－。先月基準の韓国ソウル地域のキムパプ(韓国のり巻き)1本の価格だ。1年前(3123ウォン)と比べると6.4%、3年前(2692ウォン)と比べると23.4%価格が上昇した。キムパプ店を運営する...

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

【12月01日 KOREA WAVE】韓国で今年上半期、低所得者層の児童の食事をサポートするため地方自治体が発行している「給食カード」のコンビニ決済額が今年10～15%ほど増えた。物価高や外食費の値上がりで、児童たちが相...

大田市儒城区(テジョンシ・ユソング)のある小学校教師が保護者の悪質なクレームを苦にして自殺した事件が、あるキムパプ(のり巻き)フランチャイズ本社にまで飛び火している。自殺した教師に数年間にわたってクレーム...

15日(現地時間)、米ニューヨークの大手スーパー「トレーダー・ジョーズ」。平日の昼も人で賑わう冷凍食品の陳列台に、「Kimbap(キムパプ、韓国のり巻き)」と書かれた製品が目についた。英語で「韓国風豆腐野菜海藻類...

【05月02日 KOREA WAVE】韓国でのり巻き(キムパプ)に入れる調理されたゴボウ(塩蔵ゴボウ)から 基準値を超える保存料が検出され、食品医薬品安全処が販売中止と回収措置を決めた。食品医薬品安全処によると、世宗市(...

【★SHOT!】老けない矢野志保 爆風成長チュ・サラン、韓国離れてもキムパプなくさず※実際は、キムパプではなく「恵方巻」と書かれています。[OSEN=パク・ソヨン記者] 矢野志保が娘のチュ・サランと愛らしいグルメ動...

[キム・ソンヒの歴史] キムパプの歴史 あれこれ意味があるが、ソル(※旧正月)は口が楽しい日でもある。用意する人たちは大変だろうが、普段は味わえない別味が豊富に用意されているからだ。 そこで「メニューから見...

[今日通じた過去レビュー] キムパプ [ファイナンシャルレビュー=オ・ギソン記者] 高物価状況が続き、昨年外食費の価格が急騰した。特に、キムパプの価格上昇は庶民経済を揺るがした。4日、韓国消費者院の価格情報総...

[Kフード韓流現場-フランス]⑤「キムパプ大好きです」… 「美食の国」パリを虜にした韓食の味 ・フランス産農食品の輸入額は52%増加 ・海苔、キムチを越えてコチュジャンとカンジャンも輸出増加・韓EU間FTA協定...

「キムパプ」を世界化しましょう ・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”これまで我が国を...

「キムパプ」を世界化しましょう ・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”これまで我が国を...

「キムパプ」を世界化しましょう ・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”これまで我が国を...

「キムパプ」を世界化しましょう ・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”これまで我が国を...

「キムパプ」を世界化しましょう ・(韓国の)国会で、「キムパプの新しい価値創造と世界化のためのフォーラム」が開かれて・大韓民国キムパプフォーラムのキム・ラクフン議長“KIMBOPと表記しよう”これまで我が国を...

(写真=イーマート24) [イデイリー、キム・ギョレ記者]物価が上昇し、会社員の昼食代の負担が大きくなると、従来よりも量が多い三角キムパプが人気を集めている。イーマート24は最近3ヶ月間(5～7月)の三角キム...

キム・ラクフンコラムニスト - 現在、大韓民国キムパプフォーラム議長、大韓民国キムパプ広報大使と全羅南道高興(コフン)郡広報大使として活動している。※キムパプ=キムは海苔、パプは飯。―寿司とは次元が違う大韓...

キム・ラクフンコラムニスト - 現在、大韓民国キムパプフォーラム議長、大韓民国キムパプ広報大使と全羅南道高興(コフン)郡広報大使として活動している。※キムパプ=キムは海苔、パプは飯。―寿司とは次元が違う大韓...

[Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで※キム、金=海苔のこと。パプ=ご飯のこと。-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する1994年、筆者は何かを得られる...

[Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで※キム、金=海苔のこと。パプ=ご飯のこと。-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する1994年、筆者は何かを得られる...

[Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで※キム、金=海苔のこと。パプ=ご飯のこと。-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する1994年、筆者は何かを得られる...