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【何故なんだよ】香川のうどん屋、コロナ禍なのに黒字「うどんは食のインフラ」

【何故なんだよ】香川のうどん屋、コロナ禍なのに黒字「うどんは食のインフラ」
foods-ch.com

うどん店「こだわり麺や」を香川県に12店舗、マレーシアに2店舗展開するほか、カレーうどん業態、天丼・天ぷら定食の業態をもつウエストフードプランニングは、このコロナ禍にあって気炎を上げている。2020年4月の騒動以降、多少の落ち込みはあったものの、うどん業態の全店でほぼ黒字(営業利益率10~20%)を維持しているという。

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香川県」のニュース一覧

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