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【韓国】「たまごかけごはん」なぜ日本は生卵に真剣なのか?韓半島から渡った鶏…明治時代から始まった食文化 ★2

カンジャンケランパプ(※醤油鶏卵飯、「たまごかけごはん」のこと)では生卵が常識?…なぜ日は生卵に尽心なのか [日曜日日文化]-韓半島から渡った鶏…·明治時代から始まった食文化広がって-卵の研究・開発に尽心…流通期限が短く生食可能(…省略)我が国の「カンジャンケランパプ」は日本にもあります。我が国にカンジャンケランパプがあるとしたら、日本には生卵をご飯にのせて、醤油をかけて混ぜて食べる「たまごかけごはん」があります。

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    ■高市よりはよいけれど 岸田文雄首相に続いて、日本を率いる新しい首相が事実上決まる自民党の第28代総裁選挙は、隣国の韓国でも関心を持って見守られた。終盤に支持率が急騰した高市早苗氏に対して「極右」という...

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    岸田文雄 @kishida230 我が国の高齢化は急速に進展していますが、高齢者の体力的な若返りや、就労意欲の高い高齢者の増加もみられます。高齢者を単に「支えられる」存在とするのではなく、全ての人が、それぞれの状...

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    ロシア当局は、モスクワのイギリス大使館に勤務する外交官6人の派遣認定の取り消しを発表しました。ロシア国営メディアは13日、在モスクワイギリス大使館に勤務する外交官6人の行動を隠し撮りした映像を公開し、「外...

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