今、人気の“家系ラーメン”に欠かせない「鶏油(チーユ)」という油が不足。一部の店が休業する事態になっています。この鶏油不足は、私たちの食卓にも影響しそうです。背景を独自取材しました。■家系ラーメン「油多...

※マイナビニュース シメの雑炊まで楽しめる、インスタント袋麺専用の電気鍋 2022/05/18 11:24 著者:村田奏子 サンコーは5月18日、インスタント袋麺専用のラーメン鍋「シメまで美味しい『俺のラーメン鍋』」を、直販...

徳島製粉(徳島市南二軒屋町3)の主力商品「金ちゃんヌードル」は1973年の発売開始以来、半世紀近くにわたって愛されるロングセラー商品だ。西日本を中心に県外でも販売されている中で、とりわけ沖縄での人気が高い。...

スープに沈んだ器いっぱいの太麺に山盛りもやし、ニンニクや背脂のトッピングで知られる「ラーメン二郎」(本店・東京都港区)の影響を受けた全国の「二郎系」。それら大盛りをうたうラーメン店に、ロシア軍によるウク...

拡大TOYOTA GAZOO Racingは2022年4月28日、スポーツカー「スープラ」の一部仕様変更を発表した。最新型の商談受け付けは同年夏ごろに始められ、同年秋ごろからデリバリーが開始される見込み。今回の仕様変更では、シ...

2022.02.01(Tue) 伊藤 大介 スープをこぼし、閉店を告げるかなしい貼り紙(提供画像) 「本日分のスープをこぼしました。。。本日の営業を終了させて頂きます」という切なすぎるラーメン屋の貼り紙が話題になっていま...

14日に放送されたMBC『生放送・今日の夕方(意訳)』の『大ヒットの秘密(意訳)』では、江南(カンナム)うなぎ丼(※チャンオドプバプ)のグルメ店を訪ねた。※直訳すると『長魚のどんぶりめし』 (写真)この日に訪ねた大ヒ...

九二枝さんの漫画「自動販売機に生まれ変わった俺は迷宮を彷徨う」第1巻が発売された。昼熊さんの小説のコミカライで、「ダンジョンに出会いを求めるのは間違っているだろうか」の漫画版を手掛ける九二枝さんが担当...

スポニチアネックス 俳優の小泉孝太郎(43)が6日放送の日本テレビ「上田と女が吠える夜」(後9・00)に出演し、最近イライラした出来事を明かした。「怒らない人に学ぶアンガ―マネジメント講座」のコーナーのゲストと...

ヒガシマル醤油は7月1日納品分から、粉末調味料「うどんスープ」「ラーメンスープ」の価格及び規格を改定する。4月1日に発表した。「うどんスープ」8袋において希望小売価格税別190円(改定前170円)、「ラーメンスー...

日産自動車は3月7日、スープをこぼさずに素早くラーメンを運ぶ、4輪駆動のトレイを開発したと発表した。新型EV「アリア」に搭載する電動駆動4輪制御技術「e-4ORCE」の認知向上企画で、同技術から着想を得て開発。実...

圧雪車で冬の尾瀬楽しむツアー 来年から開始へ圧雪車に乗って冬の尾瀬を楽しんでもらおうというツアーが来年から始まることになり、2日、メディア向けのモニターツアーが行われました。群馬県片品村などにまたがる尾...

ニッポン放送 2月20日(日)に放送された女優の戸田恵子がパーソナリティを務めるラジオ番組「戸田恵子 オトナクオリティ」(ニッポン放送・毎週日曜14時～14時30分)に、ヴァイオリニストで、日本スープカレー協会の広...

「博多ラーメンはなぜ臭いのか」　高田馬場のラーメン店主が追求、スープから枯草菌ラーメンコンサルタントで「渡なべスタイル」の代表・渡辺樹庵さんと高田馬場の博多ラーメン「でぶちゃん」の店主・甲斐康太さんが...

「世界最高の20のスープ」にトムヤムクンや豚骨ラーメンが選出CNNの旅行情報サイト「CNN TRAVEL」は2022年1月14日、「世界最高の20のスープ(20 of the world’s best soups)」を発表。タイからは、辛くて甘くて酸っ...

中国のポータルサイト・百度に4日、「どうして日本のラーメンは、スープがあんなにしょっぱいのか」とする記事が掲載された。記事は、日本を訪れる中国人観光客にも人気の高いグルメの一つで、麺やスープ、具材に多...

オリコンニュース　11/16(火) 8:40 今年で25周年を迎えるポッカサッポロのスープ「じっくりコトコト」シリーズ。1980年の誕生から現在までに170のアイテムを発売し、中でもコーン入り缶スープは市場シェア1位を走り...

力の源ホールディングスが運営するラーメン専門店「一風堂」監修の缶スープ飲料が、JR東日本の駅内自動販売機に登場する。商品名は「コクと旨味の一風堂とんこつラーメンスープ」。内容量190g、税込150円。具材や麺...

※NHK 関西のニュース セブン‐イレブン おでん自主回収 乳成分など含むスープ使用10月01日　18時04分 「セブン‐イレブン・ジャパン」は、関西の店舗で販売している総菜のおでんに、誤ってアレルギーの原因物質の「...

美人化が加速していると話題のお笑いコンビ「尼神インター」の誠子が30日までに自身のインスタグラムを更新し、手作りの“ラピュタ飯”を公開した。誠子は「ラピュタ定食　大きな肉団子3つ入れたよ」とコメント。名...

北条司の漫画、『シティーハンター』。2019年には20年ぶりに映画化された『映画:劇場版シティーハンター〈新宿プライベート・アイズ〉』が大ヒットし、異世界転生スピンオフ『今日からCITY HUNTER』が描かれ、宝塚歌...

トヨタは2021年8月24日、「スープラ」のエンジン制御ECUに不具合があるとしてリコールを届け出ました。この不具合は海外市場からの報告によるもので、エンジン制御用コンピューターの制御プログラムが不適切なため、...

スポニチアネックス 川崎麻世 俳優の川崎麻世(58)が22日に自身のブログを更新し、自宅療養中の様子を投稿した。19日に体調不良を訴えて医療機関で検査を受けたところ、新型コロナウイルス陽性と診断。現在も自宅療養...

※ITmedia NEWS 48万個のレゴブロックで作った「実物大GRスープラ」登場　モーター搭載で走行できる2021年08月12日 13時36分 公開レゴジャパンは8月12日、47万7303個のレゴブロックで作った「実物大GRスープラ レプ...

コロナ禍の苦境を乗り切ろうと新たなカフェオープン 新型コロナウイルスの影響で休業を余儀なくされ、売り上げが7割減った松江市の飲食店の経営者が、苦境を何とか乗り切ろうと新たなカフェをオープンすることになり...