【話題】独自ルールを客に押し付けるラーメン屋に腹が立つのは当然?

麒麟の川島明さんが8月14日の「ホンマでっか!?TV」(フジテレビ系)で、ラーメン屋に対する不満を語った。川島さんはとあるラーメン屋に行った際、壁に「まずスープをすするべし」「まず何もかけずに麺をすするべし」...

【食】ヒガシマルから満を持して「そばスープ」誕生 「うどんスープ」から55年

ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市)は、湯を注ぐだけで温そばのつゆになる粉末調味料「そばスープ」を発売した。おなじみの「うどんスープ」の誕生から55年。「長らくお待たせしました」と満を持しての投入だ。うどんス...

【シンガポール】名物「ラクサ」の調理ロボット「ソフィ」がお披露目される:わずか45秒で提供

・シンガポール名物「ラクサ」の調理ロボットお披露目、わずか45秒で提供【7月30日 AFP】シンガポールの名物料理の一つ、ラクサをわずか45秒で提供できるロボットを同国の企業が開発し、先週お披露目された。「ソフ...

【ラーメンスープで車が走る?】カップ麺食べてバイオ燃料に 大学で研究

ラーメンスープで車が走る?　カップ麺食べてバイオ燃料に　大学で研究 ラーメンスープで車は走るのか―。岡山理科大の近藤千尋准教授(代替燃料)が、ラーメンの残ったスープから生物由来のバイオディーゼル燃料(BDF)...

【西日本新聞・グルメ/伏日(ポンナル)】消えゆく?犬食文化 亀浦家畜市場来月閉鎖へ 夏の滋養食虐待批判高まる

韓国で犬の肉を食べる文化への風当たりが強まっている。犬肉を煮込んだスープ「補身湯(ポシンタン)」は暑気払いの滋養食として親しまれてきたが、近年は犬食イコール動物虐待との世論が高まる。7月に全面廃業を控え...

【卵アレルギー注意!】"卵含む"スープに"卵含まぬ"表示のラベル セブンイレブンが自主回収

コンビニ大手のセブン―イレブン・ジャパンは21日、東海北陸5県の店舗で販売した総菜入りスープの一部について、原材料に卵が含まれるのに、原材料名に卵の表示がない別商品のラベルを貼って販売していたと発表した...

【中国◯千年】中国籍の女「覚醒剤でなく食材だ」…カップ麺の粉末スープの袋に

カップ麺に覚醒剤を隠して米国から密輸したとして、厚生労働省北海道厚生局麻薬取締部は18日、中国籍の自称会社員 廖鳳齢(りょうほうれい)容疑者(31)を覚醒剤取締法違反(営利目的輸入)などの疑いで逮捕したと発表し...

【麺喰いにつき】「八王子ラーメン」が23区上陸! 旨味広がるメンマと玉ねぎ

2019.6.14 東京・八王子を中心に拡がっていったご当地ラーメンにその名も「八王子ラーメン」がある。特徴は醤油ベースの清湯。スープの表面はラードが覆っている。薬味として葱ではなく玉ねぎを使用している。元祖は...

【徳島】女児が食べようとしたら…給食スープにボルト

女児が食べようとしたら…給食スープにボルト読売新聞オンライン 2019/06/14徳島県石井町教委は13日、町立高原小で11日に提供された給食に、調理に使用するフードスライサーのボルト(長さ3～4センチ)1本が混入してい...

【食品】コショウがスープを覆う 「スーパーカップ1.5倍」から刺激的な味わい

エースコックは、「スーパーカップ1.5倍　ペパペパペッパー　コショウ塩そば」を2019年6月24日に発売する。スープ一面に広がる胡椒のインパクトと刺激的な味わいが特徴。チキンベースの塩スープにオニオンやジンジャ...

【車】トヨタのスポーツカー「スープラ」 一般道で試乗会 BMWとの協業で17年ぶり復活 ※お値段490万～690万円 ★2

1980年代のバブル全盛期、人気を集めていた車がトヨタの『スープラ』です。10日、17年ぶりに復活したスープラの報道関係者向け試乗会がありました。世界の主流が電気自動車へと変わっていこうしている中、なぜガソリ...

【車】ガソリンのスポーツカー「スープラ」 一般道で試乗会 17年ぶり復活に見るトヨタのこだわり ※お値段490万～690万円

1980年代のバブル全盛期、人気を集めていた車がトヨタの『スープラ』です。10日、17年ぶりに復活したスープラの報道関係者向け試乗会がありました。世界の主流が電気自動車へと変わっていこうしている中、なぜガソリ...

【キャンベルはいいぞ】キャンベル、持ち運びできる容器入り「スープ」日本初登場

キャンベルジャパンは6月7日、「Soup on the Go　クリーミートマト」316g、「同チキン&スター」305g(各オープン価格)を発売した。キャンベルブランドは今年150周年を迎え、世界120カ国以上で愛され続けている。既に...

【グルメ】〈カエルラーメン〉〈ザリガニとゲンゴロウの夏休みセット〉〈ウミヘビ薬膳スープ〉みずのなかまたちフェア

ジビエ・昆虫居酒屋「米とサーカス」が6/3よりみずのなかまたちフェアを開催します株式会社宮下企画が運営する、ジビエや昆虫に特化した居酒屋「米とサーカス」(高田馬場本店/錦糸町ダービー通り店)で2店舗合同「み...

【宮中晩餐会】フランス料理6品 コンソメスープ、ヒラメのムニエル、牛肉のステーキ、サラダ、富士山アイスクリーム、メロンと巨峰★2

宮中晩餐(ばんさん)会で供されたのは平目の牛酩(ぎゅうらく)焼(ムニエル)などフランス料理6品。栃木県の御料牧場で育てられた食材も使い、宮内庁大膳課が自慢の腕をふるった。同庁は国賓の好き嫌いや宗教上食べられ...

【宮中晩餐会】フランス料理6品 コンソメスープ、ヒラメのムニエル、牛肉のステーキ、サラダ、富士山アイスクリーム、メロンと巨峰

【外食】札幌の有名スープカレー店「Suage」が東京進出

札幌の有名スープカレー店「Hokkaido Soup Curry Suage」が5月27日、渋谷に新店舗をオープン。東京に“上陸”した。「Suage」は2007年11月、現在の本店隣にある17席ほどの小さなお店で創業。現在は札幌市内に4店舗、...

【自動車】スポーツカー「スープラ」 トヨタで17年ぶりの復活 販売開始

トヨタ自動車はかつて人気を集めたスポーツカー「スープラ」を17年ぶりに復活させ、17日から国内での販売を始めました。スープラは、1978年に誕生し、力強い加速や流れるようなデザインで、トヨタを代表するスポーツ...

【くるま】トヨタ「2000GT」のDNAを受継いだ? 新型「スープラ」のデザインに隠された秘密

スポーツカーとして理想的なデザインを追求した新型「スープラ」トヨタ新型「スープラ」が2019年5月17日より発売されました。17年ぶりに復活した新型スープラは、これまでの伝統の直列6気筒エンジン・FRを継承つつ、...

【新型スープラ!】トヨタ、5月17日から販売を開始

トヨタ、新型スープラの販売を開始 トヨタ自動車は、新型スープラを、5月17日より、全国のトヨタ車両販売店を通じて発売した。なお、外板色“マットストームグレーメタリック”の「RZ」において、本年度生産分24台の...

【朝日新聞】今だから作れる祖母の味 「キムズスープ」

田部愛　2019年5月7日12時30分 祖母の愛情も、自分のルーツも、素直に受け入れられなかった少女が大人になり、生まれ育った長崎市でカフェを開いている。いまだからこそつくれるスープに自身のアイデンティティーを...

【食品】真っ黒な豚骨しょうゆスープが広がる ブラックなスーパーカップ

エースコック(大阪府吹田市)は、「スーパーカップ1.5倍　ブタキムラーメン　スパイシーBLACK」を、2019年5月13日に発売する。■パワフルかつやみつきになる味わい "元祖豚キムチ"カップめんに、真っ黒な姉...

【中国】日本人はなぜ麺やスープを啜るのか「まるで豚の鳴き声のようだ・・・」=中国メディア ★9

食事は料理の美味しさを味わうことだけでなく、互いに打ち解けるための良い機会ともなるゆえに、食事のマナーは各国に存在するものだ。中国メディアの捜狐は3月30日、日本を訪れる中国人観光客が「理解に苦しむと感...

【中国】日本人はなぜ麺やスープを啜るのか「まるで豚の鳴き声のようだ・・・」=中国メディア ★8

食事は料理の美味しさを味わうことだけでなく、互いに打ち解けるための良い機会ともなるゆえに、食事のマナーは各国に存在するものだ。中国メディアの捜狐は3月30日、日本を訪れる中国人観光客が「理解に苦しむと感...

【中国】日本人はなぜ麺やスープを啜るのか「まるで豚の鳴き声のようだ・・・」=中国メディア ★7

食事は料理の美味しさを味わうことだけでなく、互いに打ち解けるための良い機会ともなるゆえに、食事のマナーは各国に存在するものだ。中国メディアの捜狐は3月30日、日本を訪れる中国人観光客が「理解に苦しむと感...