【食】毎日使うバターを植物油に替えるだけで死亡リスクが大幅低下の可能性 新研究
毎日使うバターを植物油に替えるだけで死亡リスクが大幅低下の可能性 新研究
(CNN) 毎日使うバターを特定の植物油に置き換えると、死亡リスクを減らせる可能性があることがわかった。医学誌「JAMAインターナルメディシン」に6日に発表された研究で明らかになった。この結果は、SNS上で広まっている「シードオイル(種子油)よりバターやギー(バターオイルの一種)、動物性脂肪のほうが良い」とする主張に反論したかたちだ。
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