低糖質・高タンパク質の食事は作業記憶脳を低下させる! 群馬大学が確認
掲載日 2023/01/10 18:17
著者:波留久泉
群馬大学(群大)は1月4日、健康なマウスを用いた実験により、4週間の低糖質・高タンパク質(LC-HP)食の摂取が作業記憶能を低下させることに加え、マウスの海馬において「Dcx」や「Igf-1r」のm-RNA量を低下させることを見出したと発表した。
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