科学ニュース+ 45res 平均投稿時速:0.0res/h 対板現在投稿率:0.0%

【味覚】脂肪酸は6番目の基本味、証拠となる神経を九州大学が発見

食べ物に含まれる油脂の存在を強く意識はできないが、あればより好んで食べたくなる。私達はどうやって油脂の存在を知るのか?九州大学五感応用デバイス研究開発センターの安松(中野)啓子特任准教授二ノ宮裕三特任教授らの研究グループは、他の味とは独立して脂肪酸の味を伝える神経を鼓索神経の一部に発見した。これは甘味、苦味、うま味、塩味、酸味の5つの基本味に加え、脂肪の味が6番目の基本味である新たな証拠となるという。

>>続きを読む

▼ このページの中段へ

科学ニュース+

投稿時速:36res/h
  1. 3res 53res/h 147.2%

    断線してもハサミ1つで復活するUSBケーブル 画像あり

  2. 135res 2.9res/h 16.6%

    【VSシャチ】巨大なホホジロザメが一匹残らず逃げる相手は 画像あり

  3. 45res 0.0res/h 16.6%

    【リサイクル】廃プラの23%に適用可、プラスチックを石油やガスに変える新技術 画像あり

  4. 29res 0.6res/h 8.3%

    【古生物】遠足の高校生、恐竜の歯化石発見 ティラノ類新種の可能性も、岩手 画像あり

  5. 62res 0.8res/h 8.3%

    【動物】希少な「飛べないオウム」カカポに記録的な繁殖期、NZ 画像あり

  6. 9res 0.1res/h 8.3%

    【動物】ホッキョクグマが餌を求めて700キロ移動、温暖化の影響か ロシア 画像あり

  7. 115res 0.9res/h 8.3%

    “羽根がないドローン”ドコモが開発 超音波振動で移動 画像あり

  8. 535res 0.9res/h 8.3%

    【宇宙】「宇宙、暗すぎない?」→結論「宇宙、狭すぎた」 科学者を悩ませた“オルバースのパラドックス”とは何か? 画像あり

  9. 29res 1.9res/h 0.0%

    【宇宙】宇宙で最初に形成された分子、星間空間で初検出 画像あり

  10. 9res 0.5res/h 0.0%

    【医学】本庶さん発見のたんぱく質に新たな仕組み 治療法開発へ

▲ このページのトップへ

トップニュース

【池袋事故】「上級国民だから逮捕されない」 運転手の元官僚・男性(87)めぐりネットで憶測 神戸バス事故でさらに誤解広がる ★4

ホットキーワード

注目ニュース

【VSシャチ】巨大なホホジロザメが一匹残らず逃げる相手は

総合トップ10

  1. ニュース速報+ 388res 1207res/h

    【池袋事故】「上級国民だから逮捕されない」 運転手の元官僚・男性(87)めぐりネットで憶測 神戸バス事故でさらに誤解広がる ★4

  2. ニュース速報+ 276res 601res/h

    【池袋暴走】運転手の飯塚幸三さん(87)。 アクセル踏み続け、時速100キロで走行してた!! ★5

  3. ニュース速報+ 188res 628res/h

    【国際】韓国国防部「艦艇に日本の哨戒機が接近すれば軍事的対応を断行する」 日本に方針説明 ★2

  4. ニュース速報+ 799res 490res/h

    【統一地方選】NHKから国民を守る党、最終結果 47名立候補 26名当選 所属議員39名に 夏の参議院選挙兆戦へ ★4

  5. 芸能・スポーツ速報+ 150res 503res/h

    【芸能】赤江珠緒アナが自虐「芝生の上では誰とでも寝る女」 不倫は完全否定「芝生以外では寝ていない」

  6. ニュース速報+ 394res 435res/h

    【バンカ島虐殺事件】日本軍による看護師強姦事件が公開される流れに「この真実を発掘し、公表するには、複数の女性の力が必要だった」

  7. ニュース速報+ 240res 291res/h

    【話題】アニメ制作会社「マッドハウス」社員、月393時間働き月収19万円 「毎年インパール作戦やってる」★2

  8. 芸能・スポーツ速報+ 357res 313res/h

    【映画】「ラストのどんでん返しに驚いた映画ランキング」は?トップ10発表 ★3

  9. ニュース速報+ 187res 340res/h

    【飯塚暴走】母子死亡、夫がコメント「2人を失い、失意の底にいる」★4

  10. 芸能・スポーツ速報+ 274res 310res/h

    【芸能】新潟県 NGTとの契約更新 保留解除せず「状況変わらず」…問題改善みられず

新着ニュース

  1. ニュース速報+ 1res

    【速報】スリランカの主要なバス停で87個の爆破装置発見 警察発表 コロンボ

  2. 芸能・スポーツ速報+ 1res

    【テニス】ダニエル太郎 完敗で初戦敗退、残る日本勢は錦織圭と西岡良仁 ATP500バルセロナ・オープン 画像あり

  3. ニュース速報+ 6res

    【愛知】田畑毅前衆院議員を書類送検 寝ている女性を乱暴し裸を撮影「罪になると思わなかった」

  4. ニュース速報+ 9res

    【一人暮らし】"USB1本"を49万円で買った大学生の後悔 20歳以上の大学生が狙われるワケ 彼は大学を休学し自宅療養中★2 画像あり

  5. 芸能・スポーツ速報+ 5res

    【話題】ヤフー、まとめサイトなど5900件の広告配信停止 全配信先の3分の1、不正広告対策で 画像あり

  6. 芸能・スポーツ速報+ 5res

    【ドラマ】トクサツガガガ:ギャラクシー賞月間賞受賞 「遊び心あふれる上質なエンタメ」と高評価 画像あり

  7. 萌えニュース+ 1res

    【話題】ドワンゴ、3Dアニメ制作の新事業「TUNEDiD」始動 都内最大級のモーションキャプチャースタジオを開設 画像あり

  8. 芸能・スポーツ速報+ 3res

    【NBA】ボストン・セルティクスがスイープで1回戦突破 ラプターズのレナードはプレーオフ60勝目 画像あり

  9. 芸能・スポーツ速報+ 10res

    【芸能】池田エライザ:初写真集の掲載カットが「週プレ」で先行公開 表紙では美デコルテあらわ… 画像あり

  10. 科学ニュース+ 3res

    断線してもハサミ1つで復活するUSBケーブル 画像あり

PC版