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【生物化学】ヤスデから有機化合物を合成する高性能な酵素『ヒドロキシニトリルリアーゼ』を発見/富山県立大

富山県立大、節足動物のヤスデから酵素「ヒドロキシニトリルリアーゼ」を発見引用元:日刊工業新聞　掲載日 2015年08月12日
富山県立大学の浅野泰久教授らは、節足動物のヤスデから医農薬品などの有機化合物を合成する酵素「ヒドロキシニトリルリアーゼ(HNL)」を発見した。現在、産業用に使われているアーモンド由来のHNLの5倍の触媒能力を持つ。

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