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日高屋なぜ騒動に? 社長発言から見えた「日本人がすぐ辞める」外食の現実

日高屋なぜ騒動に? 社長発言から見えた「日本人がすぐ辞める」外食の現実
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ITmedia ビジネスオンライン
「こんな安くて本当に大丈夫?」と、こっちが心配するほど超良心的な価格帯のメニューで「サラリーマンの味方」として定評のある「熱烈中華食堂日高屋」(以下、日高屋)が、炎上してしまった。といっても火元は、店舗での異物混入や不適切投稿ではなく、経営者によるものだ。

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