食べ物の好き嫌い、なぜ生じる?　遺伝的な要因、自身の経験も左右　「苦手」克服の鍵は――日本農業新聞
食べ物に好き嫌いがない私だが、誘うときには相手の食の好みには気を使う。家庭では、せっかく作ったのに食べてもらえないと悩む人も居るだろう。「嫌い」「苦手」の克服には何が必要か、好き嫌いが生じる構造から探った。

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