【(・(ｪ)・)食べて応援】クマ肉出すジビエ店に客殺到 現役ハンター経営で連日満席 食べることで適正な数に 埼玉県・奥秩父
※11/17(月) 11:37
テレ朝NEWS
全国でクマの出没が相次ぐなか、猟師が営むジビエ店が連日満員です。駆除したクマ肉を消費することで、増えすぎたクマを適正な数に戻す動きが始まっています。味は「食べやすくおいしい」
モミジが真っ赤に色づいた埼玉県・奥秩父。山間にひっそりと建つ店「きのこの里 鈴加園」では、山や川で採れた食材を使った郷土料理を紅葉とともに楽しむことができます。