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【食品】レタスの価格が急落 降雨、高温で生育が好調、出荷量が増える

【食品】レタスの価格が急落 降雨、高温で生育が好調、出荷量が増える
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レタスの価格が急落している。9月上旬の日農平均価格(各地区大手7卸のデータを集計)は1キロ107円と平年(過去5年平均)の37%安となり、中旬は2桁台の相場が続く。9月以降の降雨で干ばつが解消し、高温も続いて生育が急進した。現在は夜温が下がり、下旬にかけては入荷ペースが落ち着く見通し。小売りは4連休を見据え、売り込みを強める。

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