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【COVID-19】冷凍食品や即席めん…増産継続 買いだめ必要なし

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、緊急事態宣言が発令された。食品業界団体メーカーは家庭での「巣ごもり消費」や保存需要の増加に合わせて増産態勢を続ける方針。一時的に店頭で品薄になることはあっても、供給が途絶える心配はないとしている。学校給食の休止やテレワークの増加で需要が高まる冷凍食品。四百四十八社が加盟する日本冷凍食品協会によると、給食や外食用の需要が減った業務用製造ラインを、需要の増えた家庭用に振り向けている。

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