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【外食】下北沢の「とんかつ 太志」 ミシュランガイド「ビブグルマン」に初掲載

【外食】下北沢の「とんかつ 太志」 ミシュランガイド「ビブグルマン」に初掲載
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11月29日に発売されたガイドブックミシュランガイド東京2020」で下北沢の「とんかつ 太志」が「ビブグルマン」に初めて掲載された。(下北沢経済新聞)同書は世界29カ国で発行されている飲食店宿泊施設を紹介するガイドブックミシュランガイド」の東京版。飲食店は「ミシュランプレート」「ビブグルマン」「一つ星」「二つ星」「三つ星」など独自の評価指数で紹介しており、「ビブグルマン」は、「価格以上の満足感が得られる料理」という評価。

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