【国際】世界でヴィーガン(完全菜食主義者)給食が増える可能性…米国の小学校ではすでに開始★2
◆ ヴィーガン給食が増える?――アメリカの小学校
2017年、ニューヨークシティにある1200の公立学校で、ヴィーガン仕様の給食が選べるようになりました。この価値観に反対する人も多いことから、当時のアメリカではちょっとした話題に。やはりポイントは「公立学校で」というところです。すべての子どもたちの健康を考えて導入されました。
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