【ちくわ】
魚肉の練り製品「ちくわ」。食べ方は季節に合わせて、煮る、焼く、揚げると、さまざまな料理の材料として使用されている。さらに工夫を凝らしたユニークなちくわもある。運動前後の栄養補給に使えるのが、高たんぱくで低脂肪の「スポちく」。種類は2つあり、どちらも主原料となる魚のたんぱく質をベースに、ひとつは体内ではつくることができない必須アミノ酸BCAAを、他方はエネルギーの代謝を助けたり、疲労回復にも関わるビタミンB1を配合。
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魚肉の練り製品「ちくわ」。食べ方は季節に合わせて、煮る、焼く、揚げると、さまざまな料理の材料として使用されている。さらに工夫を凝らしたユニークなちくわもある。運動前後の栄養補給に使えるのが、高たんぱくで低脂肪の「スポちく」。種類は2つあり、どちらも主原料となる魚のたんぱく質をベースに、ひとつは体内ではつくることができない必須アミノ酸BCAAを、他方はエネルギーの代謝を助けたり、疲労回復にも関わるビタミンB1を配合。
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