【松尾ジンギスカン】苦肉の値上げ 世界的な羊肉争奪戦背景 道産子のソウルフード
松尾ジンギスカン苦肉の値上げ 世界的な羊肉争奪戦背景
伊沢健司
2019年3月1日18時55分
道産子のソウルフードともいわれる北海道土産の定番「松尾ジンギスカン」が4月に値上げされる。米国、中国、韓国、中東などで羊肉の人気が高まり、仕入れ先の豪州産やニュージーランド産の「争奪戦」が起きているためだ。
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