余った節分の豆とチョコで新商品 「食品ロス」ここにも
節分が過ぎて売れ残った大豆と、バレンタインデーが過ぎて売れ残ったチョコレートから作ったお菓子がネット通販サイト「ロスゼロ」で21日から売り出される。まだ食べられる商品が大量廃棄される「食品ロス」の話は恵方巻きだけではないと、サイトを運営するビューティフルスマイル(大阪市)が企画した。チョコレートを溶かして大豆、カボチャのタネなどを加えて混ぜ、再び固めた菓子。
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節分が過ぎて売れ残った大豆と、バレンタインデーが過ぎて売れ残ったチョコレートから作ったお菓子がネット通販サイト「ロスゼロ」で21日から売り出される。まだ食べられる商品が大量廃棄される「食品ロス」の話は恵方巻きだけではないと、サイトを運営するビューティフルスマイル(大阪市)が企画した。チョコレートを溶かして大豆、カボチャのタネなどを加えて混ぜ、再び固めた菓子。
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