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【商品】「漢ジャム」販売(120g 1000円)

【商品】「漢ジャム」販売(120g 1000円)
埼玉新聞

伊奈町ブルーベリーを栽培している農業道下知美さんが、漢方で目に良いとされるクコの実と菊花を加えた健康志向のブルーベリージャム「漢ジャム」を、同町の日本薬科大学の監修で商品開発した。道下さんは8年前から本格的にブルーベリー栽培を開始。さいたま農林振興センターから商品開発を勧められ、取り組んだ。ブルーベリージャムはすでに市場にあり、商品開発に当たっては付加価値を付けることが課題に。

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