【たべもの】「ふなずし」を使ったドレッシングを開発、市長がPR。滋賀県大津市
郷土料理「ふなずし」を使ったドレッシングを大津市の企業が開発し、PR活動の支援を行う大津市の越直美市長がこのドレッシングをかけたサラダを試食しました。大津市では今年度から観光の振興につながる食品や土産物の開発、それに体験イベントなどを企画する民間企業をPRする取り組みを行っています。この活動の第一弾として、越直美市長は7日の記者会見で市内の企業が開発した郷土料理のふなずしを使った新しいドレッシングを紹介しました。
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郷土料理「ふなずし」を使ったドレッシングを大津市の企業が開発し、PR活動の支援を行う大津市の越直美市長がこのドレッシングをかけたサラダを試食しました。大津市では今年度から観光の振興につながる食品や土産物の開発、それに体験イベントなどを企画する民間企業をPRする取り組みを行っています。この活動の第一弾として、越直美市長は7日の記者会見で市内の企業が開発した郷土料理のふなずしを使った新しいドレッシングを紹介しました。
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