【石川県】アイス消費 なぜ全国一? 業界団体 解明へ 金沢で調査着手
金沢市はなぜアイスクリーム消費量が日本一なのか-。この謎を解き明かそうと日本アイスクリーム協会(東京)が「金沢市とアイスクリームの関係を紐解(ひもと)くプロジェクト」に乗り出した。アンケートなどからその背景を探り、販売促進につなげる。(本安幸則)総務省の家計調査では、二〇一一～一七年の最近七年間で金沢市は五回トップ。
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