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【医療】最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識だ

【医療】最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識だ
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「白いごはんが好き」と言う日本人は多い。厚生労働省農林水産省が共同で作成した「食事バランスガイド」でも、ごはんお茶碗で1日3~5杯食べることが推奨されている。ところが、膨大な研究論文から科学的根拠に基づいて分析してみると、白米は1日2~3杯でもすでに糖尿病リスクが上がり始める可能性があるという。

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