【O157】でりしゃす問題 親会社ゼンショーの影響度 食の安全に力を入れてきたはずなのに…
購入客が腸管出血性大腸菌O157に感染した総菜店「でりしゃす」。9月19日、群馬・埼玉県のスーパー店内などで展開する全17店の閉鎖に追い込まれた。これまで22名が感染し、そのうち東京都在住の3歳女児の死亡が確認されている。でりしゃすは客自身が総菜をトングやスプーンで必要を取る、量り売りを行っていた。そのトングが感染源となったのではという見方もあるが、現時点で感染ルートは特定されていない。
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