【食品衛生】厚労省、「豚レバー」などの生食も規制するか検討する議論開始
厚労省、「豚レバー」などの生食も規制するか検討する議論開始
フジテレビ系(FNN) 4月17日(木)12時35分配信
厚生労働省は、食肉の生食について、ユッケや牛の生レバーに続き、「豚レバー」なども規制するかどうか検討する、本格的な議論を開始した。厚労省によると、牛の生レバーの飲食店での提供を禁止してから、豚の生レバーを提供する店が増えているという。
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厚労省、「豚レバー」などの生食も規制するか検討する議論開始
フジテレビ系(FNN) 4月17日(木)12時35分配信
厚生労働省は、食肉の生食について、ユッケや牛の生レバーに続き、「豚レバー」なども規制するかどうか検討する、本格的な議論を開始した。厚労省によると、牛の生レバーの飲食店での提供を禁止してから、豚の生レバーを提供する店が増えているという。
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