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【カナダ】昆虫食はすでに日常 カナダの大手スーパー「コオロギ粉」全国販売開始

【カナダ】昆虫食はすでに日常 カナダの大手スーパー「コオロギ粉」全国販売開始
ニューズウィーク

カナダの食品流通最大手で、コオロギの粉末を全国の店舗で販売開始。すでにコオロギは日常的食材として浸透しているカナダの食品流通最大手のロブロウズがこのほど、コオロギを砕いた粉末を自社ブランドに加え、全国の店舗での販売を開始した。全国に2000以上あるロブロウズではこれまで、トロントの1店舗の小さな「代替プロテインコーナー」でのみ昆虫の取り扱いがあったが、自社ブランドでの昆虫製品はこれが初めて。

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