【現代ビジネス】「抹茶は中国発祥」と主張も…世界的ブームで中国が「抹茶産業」を急拡大、日本は「ブランド価値」を守れるか
世界中でブームとなっている“MATCHA”。アメリカやヨーロッパでは抹茶ラテや抹茶アイスが定番となり、日本を訪れる外国人観光客がお土産として買い求める姿も珍しくない。国内では品薄や価格高騰が起きるほど、その人気は過熱している。そんな世界的ブームの裏で存在感を急速に高めているのが中国だ。一部報道によると、中国の2025年の抹茶生産量は1万2000トンを超え、世界生産量の約7割を占めるまでになっているという。