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韓国人のキムチ消費量が15年で急減 「1日中食べない」人も増加

韓国人のキムチ消費量が15年で急減 「1日中食べない」人も増加
聯合ニュース（韓国）

【ソウル聯合ニュース】韓国人のキムチ消費量が2010年から24年の間に急激に減少したことが9日、分かった。韓国地域社会栄養学会によると、中央大や済州大、世界キムチ研究所の研究チームが10～24年の国民健康栄養調査の参加者を対象に分析した結果、調査時点を基準に直前の「24時間にキムチを全く食べなかった」と回答した人の割合は10年の11.7%から24年には22.7%へと11ポイント上昇した。

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