【社会】台湾米は八田技師ゆかり 「縁路はるばる」と命名 日本で6月流通開始 水利事業の恩返し
2025/6/20 05:00
かつて台湾で水利事業に尽力した八田與一(よいち)技師(金沢出身)の功績が、現地産のコメにも刻まれた。今月、日本で流通が始まった台湾米は、日本統治時代に不毛の大地を潤した技師との縁から「縁路(えんろ)はるばる」と命名された。技師が台南に築いた水路網・嘉南大圳(かなんたいしゅう)育ちの銘柄で、コメ不足に悩む日本へ「恩返し」の意味を込めて海を渡ってきた。
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