【韓国たい焼き】「フナパンの変身」 江戸時代の日本に、西洋の食べ物が広がって…
[ハンマダン] プンオパン(フナパン)の変身
江戸時代、長崎は西洋と交流する関門だった。西洋の商人たちが大手を振って行き交った。 そうしながら食べ物も広がった。ネーデルランドパンを意味するオランダパンがそうだ。18世紀にアムステルダムで流行したストリートフードのストループワッフル(シロップワッフル)もこの時伝えられた。
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