【西日本新聞・グルメ/伏日(ポンナル)】消えゆく?犬食文化 亀浦家畜市場来月閉鎖へ 夏の滋養食虐待批判高まる
韓国で犬の肉を食べる文化への風当たりが強まっている。犬肉を煮込んだスープ「補身湯(ポシンタン)」は暑気払いの滋養食として親しまれてきたが、近年は犬食イコール動物虐待との世論が高まる。7月に全面廃業を控える韓国三大犬市場の一つ、釜山市北区の亀浦(クポ)家畜市場を歩いた。 (釜山・前田絵)釜山市役所から地下鉄を乗り継いで約30分。
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